Loire-bördiga Xavier Vignon har sedan många år tillbaka etablerat sig i Rhônedalen. Det är en vinmakare som aldrig vilar på sina lagar utan söker ständigt nya vägar för att vinerna ska kunna ta nästa steg. Sedan årgång 2017 är exempelvis hans Châteauneuf-du-Pape ekologiskt certifierad vilket är imponerande med tanke på att han arbetar med många olika parceller till vinets slutblend. Det är också en kunskap han bemästrar, konsten att finna den rätta mixen mellan olika lägen för att skapa en mer komplex slutprodukt.
Xavier är en synnerligen nyfiken och framåttänkande herre som vågar gå sin egen väg, något han exempelvis demonstrerat med sitt Vinarium där han inspirerats av viner som av någon anledning landat på havets botten, något han återskapar genom att sänka ner barriquefat fyllda med vin i ett än större fat också det fyllt med vin. Resultatet, om du vill prova, finner man i Xaviers Arcane-serie.
På Systembolaget har det nu lanserats tre stycken olika samlingslådor från Xavier Vignon, som alla är tillgängliga på beställningssortimentet.
Lådorna:
Xavier Vignon Trälåda Rhône Valley (3 viner i trälåda)
Nr 5920509 ( 3×750 ml), 498 kr
Lådan innehåller: 1x Lirac 2019, 1x Cairanne 2016 och 1x Rasteau 2016.
Xavier Vignon Trälåda Châteauneuf-du-Pape (3 viner i trälåda)
Nr 5920009 (3×750 ml), 1248 kr
Lådan innehåller: 1x La Réserve XV XVI XVII, 1x Cuvée Anonyme 2016 och 1x Almutia.
Xavier Vignon Trälåda Arcane (6 viner i trälåda)
Nr 5931209 (6×750 ml), 1398 kr
Lådan innehåller: 1x Arcane Le Diable 2015, 1x Arcane Le Fou, 1x Arcane Le Soleil 2015, 1x Arcane La Tempérance Eko, 1x Arcane L’Etoile, 1x Arcane Les Amoureux 2016.