Under veckoslutet 11/10 – 12/10 har Lisa Elmqvist premiärpriset 3 200 kr/kg (ord. pris 3 800 kr/kg)
Avnjut den med toast eller blini, toppa den på Lisas Skagenröra eller varför inte på en friterad jordärtskocka med syltad rödlök och citroncrèmefraishe.
Man kan även beställa och få sina varor hemlevererade via deras MAT ONLINE.
Butikens öppettider: Måndag – Fredag 09:30 – 19:00, Lördag 09:30 – 17:00
Varmt välkomna!
Information om löjrom
Certifierad Kalix löjrom fiskas mellan Åby älv och Torne älv samt 4 mil ut från kusten som består av sandbotten. Löjrom från Bottenviken fiskas mestadels på den Finska sidan vars botten är mer jordig, vilket i sin tur kan ge en viss bismak i rommen varför den betingar ett lägre pris i marknaden.
Siklöjan som ger Kalix Löjrom tillhör familjen laxfiskar, och varje honfisk ger cirka 3–5 gram rom. Det enda som tillsätts löjrommen innan infrysning är 4% salt.