Hem Vinvärlden En parlansering från Bodegas Lustau fredag den 2:a november

En parlansering från Bodegas Lustau fredag den 2:a november

av Livets Goda

Pedro Ximénez Murillo, ett vin som kan liknas vid själva essensen av Pedro Ximénez. Vinet skapades till firman Lustau’s 100 års jubileum 1996 och man gör endast en limiterad buteljering per år av detta exklusiva vin. Druvorna till Pedro Ximénez Murillo har man låtit torka utomhus i solljus till nästan russin innan man pressade druvorna. Detta förfarande ger en ytterst koncentrerad must med mycket hög sockerhalt. 

Varunr: 20977-02, pris: 299 kr, 500 ml och alk.halt: 17%.

2000 Lustau Añada Vintage Sherry, detta är något så unikt som en årgångsbetecknad Sherry, vilket få firmor i området producerar. Vinet är framställd på sent skördade Palominodruvor som lagrats i 17 år på fat på samma sätt som en Oloroso dvs. utan flortäcke. Lustau är ensamma om att framställa denna typ av söt årgångssherry på Palomino. Produktionen av denna årgång är endast 5 700 buteljer (500ml) och Sverige är en av få exportmarknader som får ta del av denna unika Sherry. 

Varunr: 99148-02, pris: 299 kr, 500 ml och alk.halt: 21%

RELATERAD LÄSNING