”70675 FLYING GOAT CELLARS SALISBURY PINOT NOIR 2007 399 KR Mannen bakom Flying Goat är Norm Yost och han har gjort vin i 25 år. Han startade Monticello Winery i Napa redan 1981. Historien om namnet på vineriet började när Norm var vinmakare i Oregon. Bakom vingården fanns enorma och taggiga björnbärsbuskar som behövde tuktas. På farmen fanns det två pygme-getter som heter Never och Epernay. Norm föreslog att de skulle kalasa i sig det. Getter äter ju i princip ALLT. Vilket de gjorde och de njöt även av björnbären. När Norm flyttade till Santa Barbara så tog han med sig sina getter. Och när han funderade på vad han skulle kalla sitt vineri och tänkte att man brukar ju uppkalla det efter sig själv eller sina barn. Och Yost Winery lät inte så inspirerande. Då kom han på att hans getter är ju som hans barn och de brukade ju skutta omkring lite överallt och namnet var givet. Vingården ligger i Avila Valley i San Louis Obispo 4 km från Stilla Oceanen och planterades år 2000. Ägaren John Salisbury säger att Indianstammen Chumash kallade vingården för ”ett hål i himlen” eftersom dimman lättar först just över denna vingården där det är mycket kallt p.g.a. närheten till havet. 70267 DENNER THERESA 2010 349 KR Mannen ovan heter Karl Denner. Han äger en av de bästa vingårdarna i Paso Robles. Vinerier som Saxum och Booker köper frukt från Denners vingårdar och man säljer idag 70% av sin frukt. Denner är en ny stor stjärna i Paso Robles som blir bättre för varje år. De fick nyligen 97 poäng av Wine Spectator för sin Dirt Worshipper 2009. Detta vin är en blandning av 40% Roussanne, 30% Grenache Blanc, 20% Marsanne och 10% Viognier. Vinet har legat på en blandning av ståltank, ny och gammal ek och de nya trendiga betongäggen. Mer om producenterna, vinerna, artikelnummer mm kan ni läsa om på den svenska importörens hemsida www.divine.se”
264