Hem Vinvärlden Kvalité från Chile

Kvalité från Chile

av Livets Goda

Ur djupet av Colchagua-dalen härrör Santa Helenas historia. Vingården som grundades 1942 är en av Sydamerikas mest välrenommerade vinproducenter. Vinerna härifrån exporteras till mer än 40 olika länder. Santa Helenas vision har alltid varit att skapa viner med både personlighet och uttrycksfullhet, vilket är egenskaper som till stor del kan härledas till de ideala klimatförhållanden som Calchagua-dalen erbjuder. Vinet Tät och mycket koncentrerad doft med inslag av mörka bär, körsbär, kryddor och fat. Fylligt med högt koncentrerad smak. Mycket mörka bär samt aromatiska toner i en balanserad fruktighet som även bjuder på tanniner med en lång eftersmak. Framställning D.O.N är en förkortning på ”De Origen Noble”, vilket betyder ungefär ”av ädel härkomst”. Druvorna kommer från Colchagua Valley, närmare bestämt den lilla dalgången Apalta. Där växer blåa druvor av helt exceptionell kvalitet och faktum är att endast de bästa rödvinerna från Chile innehåller druvor från Apalta. En liten del av druvorna kommer från Maipo Valley. Skörden sker för hand under april månad. Druvsammansättningen i procent varierar från år till år beroende på skörden. Vinet är lagrat 14 månader på nya franska ekfat. Detta vin är helt klart värt att prova och prissumman 299:- borde inte skrämma bort någon. Artikelnummer 85543-01 och det finns 180 flaskor att tillgå.

RELATERAD LÄSNING