Falbygdens Ost har en lång historia av att osttillverkning och ända sedan 1878 då Falbygdens Ost startades lagt ner sin själ i att tillverka god och vällagrad hårdost Totalt har de närmare 300 ostar i sitt sortiment som idag består av så väl hårdost som dessert- och delikatessost från hela världen. Med mer än ett sekel av erfarenhet av ost vill Falbygdens nu dela med sig av sin kunskap och lära Svenska folket om riktigt god ost. Ostprovarguiden är ett resultat av denna satsning vars syfte är att göra det lättare att komponera en ostbricka med allt vad det innebär. – Vi vill hjälpa svenska folket att navigera rätt i ostdisken. Beroende på exempelvis tillfälle och smak hjälper Falbygdens ostprovarguide dig att hitta passande smakkombinationer som förgyller alla tillfällen där det ska serveras ost, berättar Johan Staaf kategoriansvarig på Falbygdens Ost. Dessutom är Wikipedia sammanlänkat med Falbygdens hemsida vilket gör det möjligt att hitta all möjlig sorts kunskap om ostar i alla dess former. Ytterligare en satsning som Falbygdens gör på nätet är i sociala medier där de utsett tio Certifierade ostprovare vilka alla är aktiva i sociala medier och med ett stort intresse för just ost. Som Certifierad ostprovare ges man bland annat en ostutbildning i Falköping samt förhandsinformation om kommande lanseringar etc. Med hjälp av de Certifierade ostprovarna hoppas Falbygdens nå ut på ett nytt och mer personligt sätt som även öppnar upp för en dialog. På så sätt får de i egenskap av Certifierade ostprovare en chans att tycka till om de olika ostarna samtidigt som Falbygdens får en värdefull kunskap om vad deras slutkonsumenter egentligen tycker om ostarna. För mer info: http://www.falbygdensost.se/ Om Falbygdens Ost Falbygdens Ost startades i ett litet gårdsmejeri norr om Falköping år 1878 och har en lång tradition av att tillverka långlagrad ost. Förutom deras egna smakrika hårdostar är Falbygdens idag en av Sveriges största importör av kvalitetsost från hela världen. De utländska ostar som fått distribution via Falbygdens har noga blivit utvalda och därav fått namnet Falbygdens rekommenderar.
323