291
Black Isak Porter, Monks Mandarin Ale och Monks Svea Pale Ale heter brygderna som bryggmästare Charles Cassino har tagit fram under vintern. Nu finns de alltså att köpa på Wallingatan 38 i Stockholm. Lagligt? Jajamen. Ölen håller folkölsnivå i alkoholhalt. Endast 3,3 procent. – Vi vill visa att kvalitetsöl inte behöver innehålla mycket alkohol. Styrkan sitter i smaken och inte i alkoholhalten, säger bryggmästaren själv.