Hem Vinvärlden Ny årgång av kritikerrosad Champagne

Ny årgång av kritikerrosad Champagne

av Livets Goda

Från ett vinmakar- och väderperspektiv var år 2008 ett komplicerat och utmanande år i Champagne, men ett par soliga och torra veckor i början av september säkrade en skörd med druvor av perfekt kvalitet och hög koncentration.

Nicolas Feuillatte Millésimé Blanc de Blancs 2008 finns nu på Systembolagets hyllor.

Livets Goda om champagnen;
Medelstor och trevlig champagnedoft av citrus, mineral gröna äpplen och ostronskal. Moussen är kanske inledningsvis något aggressiv, men när den lugnat ned sig så kommer en behaglig smak av gröna äpplen, citrus med en angenäm grapebeska som avslut. Även lite mentol kryper fram mot slutet. Bra syra. En habil champagne från en bra årgång.

Vinifikation
100% Chardonnay. Åtta år i vinkällare med en dosage om 8-8,5 gram per liter.

 

Förra årgången, Nicolas Feuillatte Millésimé Blanc de Blancs 2006, var en favorit hos många dryckesexperter. Däribland Bengt Fritiofsson, som skålade just i årgång 2006 när det var dags att säga adjö till rampljuset i TV4. Se klippet här >>

RELATERAD LÄSNING