Hem Whisky & Bourbon Nyhet – Larceny Kentucky Straight Bourbon

Nyhet – Larceny Kentucky Straight Bourbon

av Livets Goda

Whiskeyn i Larceny Kentucky Straight Bourbon har blivit speciellt utvald av Heaven Hills Master Distiller för att matcha en smakprofil av en sex år gammal Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Stilen på Larceny är en “wheat-bourbon” och mältas med 75% majs, 20% vete och 5% korn. Enligt den amerikanska bourbonlagen måste en Bourbon innehålla minst 51% majs för att få kallas just Bourbon. Valet av den höga andelen vete gör Larceny till en len, exklusiv och rund Bourbon.

Larceny Kentucky Straight Bourbon är en Small Batch Bourbon vilket betyder att man till varje batch använt max 200 av de bästa faten från destilleriet.

Larceny Kentucky Straight Bourbon 92 proof.
Artikelnummer: 8281001
Alkoholhalt: 46%
Pris: 549kr
Release: 20 maj 2019

Whisky & Bourbon om Larceny Kentucky Straight Bourbon 92 proof
En robust fathållning och bourbontypisk nos. I gom kryddigt bett i små vegetala inslag, tjärapastiller och lätt mörka karamelliserade toner i den eleganta sötman. Fruktigheten visar sig i form av vissa hintar av mogna äpplen och någonstans därinne lite röda körsbär. Överlag rak, fyllig hållning med snyggt stram slipsknut i avslut. Skön resa. 94 poäng

Historien om Larceny
Larceny Kentucky Straight Bourbon har sitt ursprung i historien om John E. Fitzgerald. Enligt legenden så byggde John E. Fitzgerald ett destilleri vid floden Kentucky på 1870-talet och sålde sin fina och berömda bourbon till järnvägslinjer, ångbåtar och privata klubbar.

Old Fitzgerald, döpt efter legenden om John E. Fitzgerald, registrerades första gången på 1880-talet av S.C. Herbst, och såldes så småningom till Julian P. ”Pappy” Van Winkle under förbudstiden. Pappy flyttade produktionen av ”Old Fitz” till sitt destilleri där det blev den första stora vetebourbonen och så småningom ett av de mest kända Bourbonvarumärkena i hela världen. Sedan 1999 ägs varumärket Old Fitzgerald av Heaven Hill och whiskeyn destilleras vid Bernheim Distillery i Louisville.

Sanningen bakom legenden
Enligt myten om John E. Fitzgerald var han en av landets främsta destillatörer och en stolt ägare till ett framgångsrikt destilleri. Men allt detta troddes vara just en myt. I en biografi av Pappy Van Winkle avslöjades att det faktiskt funnits en John E. Fitzgerald. Faktum är att John E. Fitzgerald var en slags säkerhetsvakt och skattmas anställd av staten, som vid denna tiden var den enda personen som hade nycklarna till lagerhusen där man lagrade bourbon. John E. Fitzgerald var ingen känd bourbontillverkare eller ens ägare till ett destilleri som myten om honom berättade.

Den riktiga Mr. Fitzgerald hyste uppenbarligen en speciell kärlek för den finaste bourbon och hade med sina nycklar en unik tillgång till de bästa faten i lagerhuset där han kunde förse sig själv med den bästa bourbonen. Det blev ett talesätt på destilleriet att de faten som inte vägde så mycket och var av bästa kvalité kallades för ”Fitzgerald barrels”.

Herbst och Pappy Van Winkle gjorde mannen med både nycklarna och hans smak för den finaste bourbon odödlig när man namngav sin Bourbon ”Old Fitzgerald” på 1880-talet.

RELATERAD LÄSNING