Luciano di Tizio och Antonio d’Emilio har namngett sitt toppvin efter detta helgon – San Zopito. De två är skolkamrater från byn och 1996 bestämde de sig för att köpa 30 hektar vinodling och döpte egendomen till Torre Raone. På egendomen odlas det traditionella sorterna för området: montepulciano d’abruzzo, trebbiano och pecorino. San Zopito är ett vin från Montepulciano d’Abruzzo på östkusten i Italien och från området Terre de Vestini. Vinet är gjort på 100% montepulciano. Druvorna skördas mycket sent vilket gör att druvorna har hunnit torka och koncentrationen av socker är mycket hög. Detta resultera i ett vin med starkvinston som kan påminna om amaronevin. Vinet är jäst i öppna kar och lagrat i 12 månader på ekfat. Druvblandningen består av 100% montepulciano och artikelnumret på Systembolaget är 9462501. 360 flaskor finns att tillgå till priset av 169 kr styck. Lanseringsdag är den första december.
338