Hem Whisky & Bourbon Sigtuna Brygghus lanserar limiterad öl

Sigtuna Brygghus lanserar limiterad öl

av Livets Goda

Sigtuna Skogen är en limiterad utgåva där man låtit sig inspireras av skogen. Resultatet är två stycken öl av motsatt karaktär, där ”Sigtuna Skogen Dag” är en ljus ale av kryddig och blommig karaktär där färgen av orange kommer från nyponet. ”Sigtuna Skogen Natt” är istället en Imperial Porter (8%) med rostad björk och blåbär, som fått symbolisera det mörka underliggande hotet av naturen med skogsbränder som följd.

– Såhär års när vi brygger som mest pratar vi ofta om hur härligt det skulle vara att bara strunta i allt och ge oss ut i skogen istället. Skogen har varit en stor inspiration för oss de senaste åren så därför är det väldigt befriande att göra det här samarbetet och få tolka skogen så som vi ser den framför oss, säger Karl Kusa (bryggare Sigtuna Brygghus).

Inför lanseringen av Sigtuna Skogen har man låtit konstnären Ragnar Persson tolka respektive öl med skogen som inspirationskälla. Flaskornas etiketter och tillhörande låda är utformade efter det mytomspunna kring skogen och dess mystik.

– Det som tilltalade mig i projektet var att få arbeta fritt med helheten i min tolkning av skogen. Jag ville inte särskilja dag och natt för mycket utan låta de båda dryckerna utgöra skillnaden. Dagen har dock mer liv i sig medan natten är ödslig med sina väsen, säger Ragnar Persson.

Sigtuna Skogen finns tillgänglig från den 5 juli på Systembolaget samt utvalda krogar.

RELATERAD LÄSNING