Hem Vinvärlden Succé för festivalen AVSKALAT

Succé för festivalen AVSKALAT

av Livets Goda

– Vi ser ett växande intresse för hur även det som vi dricker har framställts. Vi tror att det här bara är början och att vi kommer att se en liknanade utveckling som den för hantverksöl, med allt fler nyfikna konsumenter och en stor smakbredd, säger Äkta varas verksamhetsledare Björn Bernhardson.

– Förutom att festivalen blev slutsåld upplevde vi även att den var väldigt uppskattad av besökarna, fortsätter han.

Festivalen AVSKALAT är ett initiativ av Äkta vara, Naturvinsguiden, Riktig Cider, Pomologik och TM Kvalitetsviner.

Vid festivalen som hölls på PS Matsal i Stockholm medverkade 13 importörer och producenter av naturvin och hantverkscider. Även Äkta vara, som bland annat driver Naturvinsguiden och frågan om ingrediensdeklaration av alkoholdrycker, hade en monter.

På plats fanns även författaren Mats-Eric Nilsson, aktuell med boken Château Vadå, samt Systembolaget, som gav sina perspektiv på ingrediensförteckningar och naturvin. De deltog även i en debatt.

Se en inspelning av debatten här >>

– Vi som har varit med och arrangerat festivalen satsar nu på att göra den ännu större nästa gång, säger Björn Bernhardson.

Läs mer om AVSKALAT här >>

RELATERAD LÄSNING