Hem Övrigt Världens bästa cocktailbok kommer från Umeå

Världens bästa cocktailbok kommer från Umeå

av Livets Goda

The Gourmand Awards, som även kallas för Kokboks-VM, gick i år av stapeln i Yantai, Kina och priserna tilldelas de internationellt bästa kokböckerna inom mat och dryck i olika kategorier. Att Salongs i Norrland tog sig ända till guldplaceringen kan bero på att temat stack ut bland de tävlande. 

– Inom just cocktailböcker så är det mycket av samma, det händer inte så mycket på den fronten. Så vi vann nog för att boken är så pass ovanlig med att man får följa människor och platser i Norrland – en plats som jag har kär, förklarar Emil Åreng, bartender och författare.

Anna Granlund är inne på samma spår och tror att just berättelserna tillför en ny dimension.

– Norrland är en speciell plats i världen som är lite mytomspunnen, som Emil tolkat så fantastiskt fint. Sen tror jag även att de uppskattar en berättelse. Vår bok är full av unika bilder, storys och cocktails, berättar Granlund.

 

RELATERAD LÄSNING