Det är en unik hyllning till den italienska vinkulturen. En fusion av Italiens ädlaste druvor, odlade och vinifierade i sina respektive regioner för att slutligen dela flaska under ledning av den passionerade vinmakaren Alessandro Michelon. En spännande världspremiär signerad den innovativa vinproducenten Orion Wines med flertalet vinsuccéer i Sverige. I flaskan samsas en unik blandning av Primitivo från Apulien, Nebbiolo från Piemonte, Montepulciano från Abruzzo, Corvina från Veneto, Aglianico från Kampanien, Sangiovese från Toscana och Barbera från Lombardiet. Druvorna har skördats för hand under perioden augusti (Primitivo) till oktober (Aglianico). För att addera komplextitet har Corvinadruvorna torkats (appassimento) innan pressning vilket ger koncentration och en extra smakdimension. Druvan och metoden används traditionsenligt vid tillverkning av Amarone. Efter separat jäsning av de olika druvorna blandas vinet för att slutligen tillsammans lagras på små ekfat i 10 månader innan buteljering. Resultatet är ett fylligt och kraftfullt rött vin med doft av torkad frukt, körsbär, choklad och plommon. Smaken är sammetslen med inslag av örter, russinfrukt och mörka bär. Ett oförglömligt och unikt vin som passar perfekt till det Italienska köket, grillat kött och smakrika ostar – förslagsvis från Italien! Sette Vigne Artnr. 70224 Pris 89 kronor
169