Då har i alla fall tullen i Göteborg bokfört den första införseln av ett halvt kilo till okänd ägare. Som så många andra njutningsmedel från fjärran länder var det den medicinska användningen som fick motivera importen och två år senare stod det på apotekets prislista. Men det var kung Karl XII som verkligen satte fart på det svenska kaffedrickandet. Han hade lärt sig att dricka kaffe i Turkiet och hade med sig en turkisk kaffekoknings-apparat hem till Sverige. Han gjorde dagligen av med tre och ett halvt kilo kaffe. Statistik om kaffe: Kaffe är en av de mest konsumerade produkterna i Sverige. De länder där kaffet odlas konsumerar själva cirka en fjärdedel av produktionen, resten exporteras. Ungefär hälften av exporten i världen går till Europa och tre procent, eller 90 miljoner kilo råkaffe per år, går till Sverige. Befolkningen i de nordiska länderna konsumerar mest kaffe per capita i världen. Finland leder och Sverige kommer strax efter med 9-10,5 kilo per capita och år. Räknar man om det till dagskonsumtion motsvarar detta ca. 3 koppar per person Hela 73 procent av den kaffedrickande befolkningen dricker kaffe i det egna hemmet. Lika många njuter kaffet av den enkla anledningen att det är gott. Siffrorna kommer från en färsk undersökning som undersökningsinstitutet Temo gjort på uppdrag av Löfbergs Lila. Syftet med undersökningen var att undersöka hur vi svenskar dricker kaffe såväl under som utanför arbetstid. Mer om kaffe, dess svenska historia och annat smått och gott hittar ni på www.lofbergslila.se
433