Ölbaren Tritonia i Gamla stan står inför en spännande ny era. Ölimportören Brill & Co har varit med och tagit fram ett nytt koncept för baren, med en tydlig ambition att bygga vidare på dess status som en av Gamla stans mest populära mötesplatser för ölentusiaster – nu med nordiskt fokus.
Tritonia har länge varit en plats för ölälskare. Ett ställe där man kunnat upptäcka och njuta av noggrant utvalt ölutbud. Genom det nya samarbetet med Brill & Co utvecklas konceptet till att fokusera på hantverksöl från Sverige och våra närmaste grannländer.
”Vi är oerhört glada att få ta Tritonia till nya höjder och vara med och bidra till en mötesplats för att hylla den nordiska ölkulturen mitt i hjärtat av Gamla stan. Vårt mål är att Tritonia ska vara en välkomnande plats för både nyfikna upptäckare och välbevandrade ölentusiaster,” säger Marc Schuterman, marknadschef på Brill & Co. ”Huvudfokuset kommer att vara svenskt och nordiskt men även andra grannländer kan dyka upp på kranarna” fortsätter Schuterman.
Några av bryggerierna som kommer finnas representerade på nya Tritonia är Dugges, Apex, To Øl, Brewski, Ten Hands, Shapes & Objects, Põhjala och Åre Bryggcompagni.
Tritonia – Nordic Craft Beers by Brill öppnar 1 februari.