I december 2022 slog Korvbyrån upp sina dörrar för allmänheten, och sedan dess har grillen gått varm på Råsundavägen.
Korvbyrån är ett svenskt korvkoncept med inspiration från hela världen där street food kombineras med en utvecklad kulinarisk teknik. Korvbyrån tar ”korv med bröd” till en helt ny nivå – de erbjuder välgrillade baguetter med bla inspiration av Bahn Mi och Reuben i kombination med korv, såväl som en klassisk tunnbrödsrulle med hemgjord räksallad & mos. Det finns något för alla!
Familjeföretaget Korvbyrån grundades av krogentreprenörerna Marco och Max Johnler, som kände att korvmarknaden saknade ett Craft Casual-koncept med fokus på kvalité och speed i en avslappnad miljö. Familjen Johnler är verksamma inom restaurangbranschen sedan tidigare, som grundare och ägare av restaurang Marco’s i Vasastan.
På Korvbyråns hemsida https://www.korvbyrån.se finner ni mer info