I slutet av juni öppnar man sitt nya restaurangkoncept för sommaren – en helt vanlig krog men med undantag för ett moment – på Barken Viking kommer gästerna själva att bli grillkockar. Köket på Barken Viking står för marinerat kött eller fisk samt såser och tillbehör – men gästen tar själv hand om grillandet på någon av de utposterade grillarna på däck. Maten som grillas är klassiker som entrecote, ribs, ryggbiff, lax och olika slags korvar. Under hela sommaren blir det också livemusik med kända artister fredagar och lördagar, och en shuffelboardbana kommer att byggas på däck, för den som verkligen vill anamma den rätta Atlantfararstämningen. Ombord på Barken Vikings däck finns plats för upp till 240 sittande matgäster. Fakta/Barken Viking Den fyrmastade Barken Viking från 1906 som ligger förtöjd vid Lilla Bommen i Göteborg är det största segelfartyg som byggts i Norden. Skeppet har seglat runt jorden fler än femton gånger, har bland annat fraktat kol till Sydamerika och tjänstgjort som sjömansskola i Göteborgs stad. Barken Viking är sedan 17 september 1957 placerad vid Lilla Bommens hamn och är idag en lika självklar symbol för staden Göteborg som Poseidon vid Götaplatsen, grannhuset Läppstiftet och Älvsborgsbron.