Den 15 maj lanseras det nya Mallorcavinet Lo Foll i Systembolagets beställningssortiment (70918, 179 kr) från Miquel Àngel Cerdà, som även ligger bakom vinet ÀN/2 – det första vinet från Mallorca att ta plats i Systembolagets fasta sortiment.
Lo Foll är en hyllning till den mallorkinske författaren, filosofen och missionären Ramon Llull, bättre känd som Lo Foll (“galningen”). Lo Foll är producerat på i huvudsak Callet, Mantonegro och Fogoneu i linje med Miquel Àngels filosofi att lyfta fram de lokala druvorna på Mallorca. Vinet Lo Foll görs av producenten Terra de Falanis som ägs och drivs av Miquel Àngel Cerdà tillsammans med parhästen Pere Obrador med vilken Miquel Àngel startade Ànima Negra och därmed inledde Mallorcas kvalitetsvinrevolution. Druvorna kommer både från Ànima Negras odlingar och från vingårdar med vilka man har ett mycket nära samarbete. All vinifiering sker i Ànima Negras vinkällare i byn Felanitx.
Livets Goda om Lo Foll 2021
MALLORCA / SPANIEN / TERRA DE FALLANIS / 750 ML / NR 70918 / 179 KR / 91
Lo Foll bygger på en druvblend med 60% callet, 10% mantonegro, 10% fogoneu, 10% cabernet sauvignon och 10% merlot, skördat vingårdslägen med i genomsnitt 20 år gamla vinrankor i den sydöstra delen av ön Mallorca. Med hjälp av gravitation transporteras druvorna till tankar av både stål och cement varefter jäsning sker med naturlig jäst från Ànima Negras vingårdar. Det är ett mycket attraherande vin. Mörk frisk mognad där röd- och orange citrus möter salvianotade svartare bärfrukt med ljust maritimt sandsteniga dragningar vilket i kombination framkallar en närapå vällustigt och sensuellt markerande och transparent driv. Det föreligger ett underhållande allvar i vinet. Både uppspelt och mer melankoliskt djupt. Det är kort sagt ett både bra och smittande vin med fina kvaliteter, på kort sikt och lite längre. Lagring i franska- och amerikanska barriques under 9 månader.
Om Ramon Llull
Ramon “Lo Foll” Llull anses vara den förste store författaren på katalanska och saligförklarades av påven Pius IX år 1857. Han föddes runt 1235 på Palma de Mallorca och tillhörde en mycket förmögen familj som flytt till Mallorca efter morernas invasion av den iberiska halvön. Han gifte sig och fick två barn men inledde sedan en kärleksrelation med en gift kvinna som slutade så pass olyckligt att han han fick en sinnesförvirring och började få religiösa uppenbarelser. Därefter började han sitt missionerande och strövade genom nästan hela den då kända världen; Europa, Asien och Afrika. Utöver sitt missionerande skrev “Lo Foll” ett stort antal verk på flera olika språk inklusive latin, arabiska och katalanska. Han var även vetenskapsman och anses vara den som uppfann salpetersyran och var övertygad om att det fanns en kontinent på andra halvklotet. Enligt vad många tror gick han en tragisk död tillmötes då han 80 år gammal stenades till döds år 1316 efter ett religiöst föredrag.