Camelthorn Brewery I Namibia finns en av Afrikas äldsta ölkulturer. Landets tyska arv bidrog tidigt till att gjuta en stark bryggartradition, där läskande och färskbryggda öl fann ett särskilt välkomnande i det heta och torra klimatet. Redan i början på 1900-talet fanns en rad bryggerier, bland dem Omaruru som grundades på 1870-talet av svenskarna Axel Eriksson och Anders Ohlsson. Med rötterna i denna tradition grundade namibiern Jörg Finkeldey 2008 en av Afrikas nyaste och mest spännande bryggerier – Camelthorn Brewery. Ingenjören Finkeldey hade i många år ritat mikrobryggerianläggningar världen över, i Sverige, Japan och andra länder. När han flyttade hem för att starta Namibias första mikrobryggeri döpte han det efter kameltaggen, ett träd som med tåga, styrka och uthållighet blomstrar i Namibias kärva öknar Livets Goda provar: Bokbeer är Camelthorns tolkning av det starkare tyska veteölet Weizenbock, och vi kan konstatera att det är en väldigt bra sådan. Doften bjuder på en rund, söt fruktig ton, nästan lite övermogna bananer över det hela. Smaken är syrligt fräsch med lagom beska och mycket fruktiga, blommiga toner. Ölen är så pass balanserad att den nästan kan klassas som tråkig, och kära vänner låt oss utveckla detta vidare. Någonting som är perfekt är inte alltid så roligt. Tänk er en hockeymålvakt i sin yttersta perfektion, han står alltid på rätt ställe vid rätt tidpunkt och räddar alla puckar utan några stora häftiga rörelser. Kontrapunkten är den klassiska ”Show-off” målvakten som gör de snyggaste och mest akrobatiska räddningarna men som också är överallt och går på många nitar med den valda stilen. Det är roligare att titta på den senare, men står du som tränare på bänken är den mindre spännande stilen överlägsen. Denna stil är så bra (så perfekt) att det nästan blir tråkigt, men oj vad bra det blir. Så återigen, denna öl är så balanserad att den blir tråkig. Betyget kvällen till ära blir denna gång 90 LGP. Camelthorn Bokbeer Pris: 34,60 kr Artikelnummer: :89432 Importör är First Signs of Water och mer information hittar ni på deras hemsida www.firstsigns.se I provningspanelen: Christoffer Enquist, Erik Dahlström, Henrik Langborg och Anders Enquist
945