OO Brewing till En Öl & Whiskymässa i Göteborg

Livets Goda 21 Mar, 2019
Whisky och Bourbon Svenska Dryckesmässor är glada över att ha med sig ett lokalt bryggeri till En Öl & Whiskymässa, nämligen O/O Brewing, som är ett litet bryggeri i Göteborg med ett fokus, och det är att producera så bra öl som möjligt. I artikeln här följer en kort pratstund som Svenska Dryckesmässor tagit med bryggeriet.

Vad kommer man att hitta i er monter? Har ni med er någon nyhet? 
Vi kommer ha med oss en bred portfölj öl på mässan för att visa upp så många stilar som möjligt. Allt från humlig IPA till lager, till starkare öl som imperial stout och barley wine. Vi har en tradition att alltid släppa vår Long Boil Barley Wine på Öl & Whiskeymässan varje år. Det är ett årgångsöl som vi gör en gång varje höst och släpper på våren. Så årets öl blir Long Boil Barley Wine 2018. Vi kommer även dela plats med The Attic Meadery som tillverkar mjöd ute hos oss, så det kommer finnas bra möjligheter att testa det mesta i vår monter.

Vad ser ni för trender inom branschen?
Det finns flera trender, just nu är det väl både att ta ut svängarna och brygga saker helt utan förankring i klassiska ölstilar, på samma gång finns det en motreaktion mot det som kanske mest manifesteras genom att det kommer bryggas mycket klassiska öl 2019, exempelvis tysk pilsner. Det flesta som brygger öl inser någon gång att det finns få saker som slår en bra pilsner.

Vad dricker du helst? I vilket sammanhang och varför?
Olle dricker helst cask och barley wine i en murrig pub, Olof dricker helst pilsner i dansk miljö. Men framförallt så ser vi öl som en social dryck, vi dricker helst de flesta olika stilar så länge det görs tillsammans med personer som vi tycker om att umgås med.

Vem skulle du helst vilja ta en öl med? 
Richard D. James, eller tillsammans med en valfri vän som man inte ser tillräckligt ofta. 

Läs mer om Svenska Dryckesmässor.

Läs mer om En Öl & Whiskymässa i Göteborg.

Läs mer om O/O Brewing.


Gratis guide: Boxtoppen bjuder dig på en omfattande genomgång av lådviner!

Övrigt Boxtoppen.se har gjort en genomgång av hela 125 lådviner ur…
15 Jul, 2019

Erik Nilsson, Jönköping, tar silver i Jameson Barrelmen’s Homecoming 2019

Whisky och Bourbon Jameson Barrelmen’s Homecoming är en global Jameson Whiskey-tävling som ordnas…
15 Jul, 2019

Brygghuset Finn bjuder in till Ölfestival

Whisky och Bourbon Den tredje augusti bjuder Brygghuset Finn in till en exklusiv…
15 Jul, 2019

Systembolaget lanserar i begränsad upplaga två viner från Ferraton Père et Fils

Vin Den 16 augusti erbjuder Vinovativa två viner från Rhôneproducenten Ferraton…
15 Jul, 2019

Red Stripe i samarbete med hiphop kollektiv för årets Red Stripe Music Tour

Whisky och Bourbon Red Stripe – den kultförklarade ölen från Jamaica med sin…
15 Jul, 2019

Vem dricker svenskarna helst öl med i sommar? GW såklart!

Whisky och Bourbon Leif GW Persson, Sveriges mest folkliga kriminolog tillika uppskattade medieprofil…
12 Jul, 2019

Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape, nu på magnumflaska

Vin 20-års jubilerande Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape, Sveriges mest sålda…
10 Jul, 2019

Årets lansering av Dogheria är här

Vin Poderi dal Nespoli firar iår 90 år och Lively Wines…
10 Jul, 2019

Sveriges bästa bartender utsedd

Whisky och Bourbon I förra veckan vann Josephine Sondlo den eftertraktade titeln ”Sveriges…
9 Jul, 2019

Thilda & Jerome representerar Sverige i S. Pellegrino Young Chef

Mat och Restaurang Nu är det avgjort, två svenskar går vidare till regionsfinalen…
9 Jul, 2019

Unikt samarbete mellan trendiga Teeling Irish Whiskey och Rum Plantation

Whisky och Bourbon Craftdestilleriet Teeling Whiskey är extremt kreativa när det gäller fatlagringar…
9 Jul, 2019

SodaStream lanserar to-go-flaskan My Only Bottle

Övrigt Debatten om plastens oroväckande inverkan på miljön är ständigt aktuell…
8 Jul, 2019

Var femte svensk vet inte vad bäst före betyder

Mat och Restaurang En av fem svenskar kan inte skilja på bäst före-dag…
8 Jul, 2019

Nästa års Michelin-stjärnor delas ut i Trondheim

Mat och Restaurang För första gången ska Michelin-guiden presenteras i Norge. Nästa år…
5 Jul, 2019

”Jakten på en perfekt Gin & Tonic” utsedd till världens bästa ginbok

Whisky och Bourbon Den svenska boken ”Jakten på en perfekt Gin & Tonic”…
4 Jul, 2019

McHalloum-ish? McDonald’s lanserar en nordisk variant av den populära osten

Mat och Restaurang McDonald’s letar ständigt efter möjligheter att kunna bredda sin meny…
4 Jul, 2019

Maskiner och människor testade knäckebröd – fick samma resultat

Övrigt Ett nytt forskningsprojekt har visat att en mekanisk prövning utförd…
4 Jul, 2019

Grilla kyckling med Årets Kock-finalist

Mat och Restaurang Under sommaren kommer våra åtta finalister i Årets Kock 2019…
4 Jul, 2019

Bila genom franska vingårdar

Övrigt Det är populärt att bila igenom Frankrikes landsbygd och vingårdar.…
3 Jul, 2019

Här är årets finalister i Sveriges Bästa Gin & Tonic

Whisky och Bourbon Nu är det klart vilka GT-makare som går vidare till…
2 Jul, 2019
Artikelarkivet