Hem Whisky & Bourbon Öl på box i dagens lansering

Öl på box i dagens lansering

av Niklas Jörgensen

Öl på box, funkar det? Det beror helt och hållet på hur du definierar öl. Tänker du vanlig klassisk lager så har du ett problem såklart med kolsyran men om du nu är en belgisk hantverksproducent med lambic som din specialitet, ja då kan det faktiskt bli verklighet. En som sett till att det skett är världsklassproducenten Oud Beersel som nu lanserar tre stycken unika Lambiek på box, varav Livets Goda har provat en av dom.

Oude Beersel Rabarber lambiek

Belgien / Brouwerij Oud Beersel / 3100 / 10750 / 379 kr / 92p
Vi installerar tappkranen på 3,1-litersboxen som har en bäst före datum den 19 december 2021. Inte din genomsnittliga boxhållbarhet med andra ord. Ölet hälls upp, ett ljust bärnstensskimrande sådant med slöjiga drag. Doften är stor, komplex och greppar tag i en direkt. Kompromisslöst i funkig stil med nyanser av hölada, torkade örter, citrus, oxiderade toner och diskret blommighet. Smaken är initialt försiktig när den äntrar gommen, innan rabarbern kickar in, främst dess syrlighet, och tar över showen tillsammans med stenfrukter, omogen citrus och halmiga drag. Fräscht samtidigt som det är funk, surt samtidigt som det är balanserat. Vi bara älskar detta unikum i ölvärlden!

Lanseras också på box:

Oud Beersel Oude Faro
Belgien / Brouwerij Oud Beersel / 3100 / 11141 / 389 kr

Oud Beersel Juniper Infused Lambic
Belgien / Brouwerij Oud Beersel / 3100 / 11131 / 389 kr

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING