Ölsnack med James Heffron vid världsklassbryggeriet Verdant Brewing Co

I Falmouth, på Englands sydvästra spets och i området vi känner som Cornwall, etablerade James Heffron och Adam Robertson Verdant Brewing Company 2014 och ett år senare anslöt även Richard White. Livet som hembryggare hade de redan provat på men nästa steg var att kommersiellt visa upp den ölstil som de fallit pladask för och som ingen annan i regionen gett sig i kast med. Snart sju år senare så är Verdant Brewing ett 25 man-starkt bryggeri och sedan 2020 inflyttade i en betydligt större lokal som ger dem helt andra möjligheter. Men fortfarande är man oberoende och i den absoluta världsklassen när det kommer till olika tolkningar av IPA.