Det Dufftown-belägna destilleriet Glenfiddich och dess whisky är något som aldrig går att förbise. Det är en alltid återkommande whiskyvän för oss som naturligtvis har sin anledning i kvalitén på det man producerar. William Grant & Sons, som äger destilleriet, fortsätter alltjämt sitt oberoende, precis som man gjort sedan William Grant grundade Glenfiddich 1886.
Nu har Glenfiddich nyligen lanserat den senaste buteljeringen i deras Orchard Experiment-serie på Systembolaget. En single malt som fått sin slutlagring i fat från Somerset, England, som tidigare innehållit äppelbrandy. Något som inte är direkt vanligt när det kommer till engelsk singel malt. Men här är vi, och det är en whisky värd att lyfta fram lite extra.
Chefredaktör Anders Enquist om Glenfiddich Orchard Experiment, 43%
Ett möte i Somerset med Glenfiddichs Malt Master Brian Kinsman och Master Distiller Matilda Temperley på Somerset Cider Brandy Co, mynnade ut i Glenfiddich´s femte utgåva i Orchard Experiment serien. Denna whisky har därmed fått sin finish i fat som tidigare innehöll Somerset Pomona Spirit, en blandning av äppelcider, brandy och äppeljuice. Faten skickades från Somerset Cider Brandy Co till Skottland och fylldes sedan med en excellent bas av single malt whisky. Det har vid lanseringen världen över pratats i termer som att det här även har en potential som en bra drinkbas, och kanske det. Dock är vår rekommendation att undvika all form av dylika ingrepp.
Det finns här i straight servering en progressiv och komplex fruktighet med inte bara de självklara äpplena i fokus, här finns en ljus choklad och vaniljsmekt torkad apelsin, körsbär och aprikosig nyans med stringentare citrus i blicken. Vissa tropiska inslag av lakritsmintig mynta, kokos och banan kan skönjas för den smakgirige. Fatens kryddiga egenskaper finner sig en harmoniskt markerande gång och avger även lite vinkningar av torkade tobaksblad. Det är smakfullt, smakrikt och stöpt i en klassisk Glenfiddich elegans.
93p
Glenfiddich Orchard Experiment, 43%
Nr 41850 (700 ml) 629 kr
Dufftown, Skottland
Hitta whiskyn på på ditt Systembolag, eller beställ till föredragen butik HÄR