Osteria Francescana återigen världens bästa restaruang

Livets Goda 20 Jun, 2018
Mat och Restaurang The World’s 50 Best Restaurants 2018 har nu offentliggjorts och högst upp på denna eftertraktade lista finner vi Osteria Francescana, Massimo Botturas restaurang i Modena, Italien. Det är andra gången som restaurangen har fått denna utmärkelse. 2016 toppade han listan och under föregående år hamnade de på plats nummer 2 - men nu 2018 har Massimo återigen tagit restauranger till toppen.

Bild: Massimo Bottura

Osteria Francescana blev för många svenskar ett välkänt fenomen efter deras medverkan i Netflix populära Succéserie Chef´s Table, och nu har alltså Massimo och hans restaurang utnämnts till världens bästa restaurang igen.

Hack i häl på listan följer El Celler de Can Roca, (Girona, Spanien), Mirazur, (Menton, Frankrike), Eleven Madison Park, (New York, USA) och på plats fem Gaggan, (Bangkok, Thailand) som för övrigt också har toppat listan tidigare och som även medverkade i den andra säsongen av Chef´s Table.

Den nyligen utnämnda 3-stjärniga Michelinkrogen på hemmaplan, Frantzén, fick nöja sig med en 65:e plats, tätt följd av Fäviken som stämplade in på plats 67.

Massimo Bottura och Lara Gilmore mottar utmärkelsen på scenen vid galan, The World's 50 Best Restaurants 2018 

Hela listan och mer information finner man på www.theworlds50best.com


Osteria Francescana


Rätten Oops, I dropped the lemon tart (image: Paolo Terzi)

 

Källa och bilder:  www.theworlds50best.com

 

 


Hanna Eriksson är Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2018

Vin Finalen i årets upplaga av Lily Bollinger Award är avgjord.…
18 Sep, 2018

Höstens lagerrensning hos Winefinder är här!

Vin Nu startar Winefinder höstens stora lagerrensning. Över 100 viner ska…
17 Sep, 2018

Matkassen fyller 10 år

Mat och Restaurang I våras var det 10 år sedan matkasseföretaget Matkomfort grundades…
17 Sep, 2018

Ardbeg lanserar ännu en ikonisk presentförpackning - en hyllning till ön och destilleriets profiler

Whisky och Bourbon Efter förra årets succé lanserar Ardbeg återigen en limiterad presentförpackning…
12 Sep, 2018

Glenmorangie Beyond the Cask 2018 surfar vidare på framgångsvågen

Whisky och Bourbon I Glenmorangies senaste samarbete för projektet Beyond the Cask 2018…
17 Aug, 2018

​Brittisk öl-lobbyist lovordar skånska hantverksbryggerier

Whisky och Bourbon James Calder, kommunikationschef på SIBA som representerar oberoende hantverksbryggare i…
11 Sep, 2018
Artikelarkivet