Osteria Francescana återigen världens bästa restaruang

Livets Goda 20 Jun, 2018
Mat och Restaurang The World’s 50 Best Restaurants 2018 har nu offentliggjorts och högst upp på denna eftertraktade lista finner vi Osteria Francescana, Massimo Botturas restaurang i Modena, Italien. Det är andra gången som restaurangen har fått denna utmärkelse. 2016 toppade han listan och under föregående år hamnade de på plats nummer 2 - men nu 2018 har Massimo återigen tagit restauranger till toppen.

Bild: Massimo Bottura

Osteria Francescana blev för många svenskar ett välkänt fenomen efter deras medverkan i Netflix populära Succéserie Chef´s Table, och nu har alltså Massimo och hans restaurang utnämnts till världens bästa restaurang igen.

Hack i häl på listan följer El Celler de Can Roca, (Girona, Spanien), Mirazur, (Menton, Frankrike), Eleven Madison Park, (New York, USA) och på plats fem Gaggan, (Bangkok, Thailand) som för övrigt också har toppat listan tidigare och som även medverkade i den andra säsongen av Chef´s Table.

Den nyligen utnämnda 3-stjärniga Michelinkrogen på hemmaplan, Frantzén, fick nöja sig med en 65:e plats, tätt följd av Fäviken som stämplade in på plats 67.

Massimo Bottura och Lara Gilmore mottar utmärkelsen på scenen vid galan, The World's 50 Best Restaurants 2018 

Hela listan och mer information finner man på www.theworlds50best.com


Osteria Francescana


Rätten Oops, I dropped the lemon tart (image: Paolo Terzi)

 

Källa och bilder:  www.theworlds50best.com

 

 


Dags för vårens mat- och dryckesevent

Whisky och Bourbon 29-30 mars är det dags för årets första – och…
21 Feb, 2019

Nobelvinet Cigalus Rouge i ny inbjudande årgång

Vin För andra gången på blott fem år föll valet på…
20 Feb, 2019

En barbera som din bolognese kommer älska

Vin Tiden då det där med kooperativ i vinbranschen hade en…
20 Feb, 2019

Guide Michelin Nordic 2019: Danmark går om Sverige med sina totalt 33 stjärnor

Mat och Restaurang Michelin Guide Nordic Countries 2019 delades ut i den danska…
19 Feb, 2019

Tre nya 2-stjärniga och fyra 1-stjärniga i MICHELIN Guiden Nordic Countries 2019

Mat och Restaurang Årets nordiska Michelin-guide publicerades igår efter att Stjärnorna offentliggjorts vid…
19 Feb, 2019

Livets Goda Premium - För dig som uppskattar att vara uppdaterad

Vin Älskar du vin och drycker av alla dess slag, och…
16 Jan, 2019

Små partier öl 15 februari 2019 – 12 drycker provade

Whisky och Bourbon Premium Bland nyheterna kommer favoriten från ett svenskt bryggeri, alkoholstark öl…
14 Feb, 2019
Artikelarkivet