Österrikisk briljans lanseras idag

Livets Goda 1 Dec, 2010
Vin Idag lanseras små volymer av några magnifika österrikiska viner på Systembolaget. Det kommer alla från Wachau och den fina årgången 2009, och de är signerade några av de allra finaste producenterna.
Årgång 2009 påminner mycket om den fina 2006 och präglas av en god kropp med en riktigt fin nerv av frisk syra och blixtrande mineralitet. I början av säsongen var det varmt, därefter följde en lång och sval fortsättning på sommaren, vilket främjade en hög aromkoncentration och fin syra. Även om rieslingvinerna är utmärkta, det finns inget att klaga på hos dem, är det Grüner Veltliner som är den stora druvan 2009. En av förklaringarna till det är en på grund av värmen något störd blomning för Grüner Veltliner, som resulterade i att fruktsättningen blev omkring 20 procent mindre – därmed fick vinerna en extra koncentration. 2009 Riesling Schütt Smaragd (Weingut Knoll) Nr 94757 / 469 kr / 91 LGP Knoll är kända för sina strama och mineraliska viner, och i denna form är även detta vin stöpt. Det är ungt och som väntat av huset, druvan och årgången stramt hållet och därigenom lite mer återhållet. Ändå känner man det djup som är så typisk för vingården Schütt, som ligger på en sydlig sluttning ovanför Oberloiben i den lite varmare, östra delen av Wachau. I smaken noteras frukten mer tack vare den rikare texturen, syra och mineral håller vinet i ett fast grepp, och i slutet av eftersmaken noteras en läckert rökig ton av jorden. Totalt 120 flaskor kom till Sverige. Dricks 2012-2024. 2009 Riesling Klaus Smaragd (Weingut Prager) Nr 94906 / 419 kr / 94-95 LGP Toni Bodenstein, som driver Weingut Prager, är en av Österrikes stora stjärnor. Hans viner präglas av briljant renhet, djup fruktighet, en nervpirrande mineralitet och en livgivande frisk syra. Det här vinet kommer från den välkända vingården Klaus, belägen på en mycket brand sydöstligt exponerad sluttning ner mot Donau, alldeles norr om Weissenkirchen i centrala Wachau. Vinet är en manifestation i absolut renhet, i mineralisk struktur och storslagen finess. Det är just nu lite tillbakahållet av den unga syran och de kittlande mineraltonerna, men frukten är så ren och välsmakande – och i eftersmaken växande – att man bara älskar varje liten klunk som fyller munnen. Det kom totalt 120 flaskor. Det är utsökt att dricka redan nu, men med ett par års lagring kommer vinet upplevas än mer polerat och sensuellt. Dricks 2010-2024. 2009 Riesling Wachstum Bodenstein Smaragd (Weingut Prager) Nr 94907 / 419 kr / 95-96 LGP Det här är normalt sett firmans mest briljanta vin – och det gäller även i denna årgång. Vinet kommer från den berömda vingården Achleiten, men är en speciell selektering. Renheten är slående, texturen silkeslen och närmast sensuellt, frukten drar åt söt citrus och vit persika och trots att här egentligen är en betydande koncentration, upplevs vinet fjäderlätt och elegant tack vare den fina syran. Det här är ett fullkomligt lysande vin som med all tydlighet visar att man i Wachau kan producera några av de allra finaste vita vinerna i världen. Hela 360 flaskor har kommit till Systembolaget. Dricks 2010-2029. 2009 Grüner-Veltliner Wachtum-Bodenstein Smaragd (Weingut Prager) Nr 94908 / 419 kr / 94-95 LGP Återigen är det en ytterst ren frukt som dominerar detta vin, och typiskt sin druvsort har det här vinet en rikare och mer koncentrerad frukt än den man finner i rieslingvinet från samma vingård. Därmed upplever man att vinet har en något lite sötare frukt, men i själva verket är den en bara nyanserat lägre syra och mineralitet som skapar denna känsla. Vinet är nämligen helt torrt, vilket inte minst noteras i den mineraldrivna eftersmaken. Till Sverige har det kommit 360 flaskor. Dricks 2010-2022. Grüner Veltliner Klobner Klostersats Federspiel (Weingut FX Pichler) Nr 94904 / 269 kr / 91 LGP FX Pichler hör till de allra bästa producenterna, och deras stil brukar beskrivas som fyllig och djup med en områdestypisk mineralitet och druvtypisk syra. Det här vinet kommer från en vingård ner på slätten mot Donau i byn Oberloiben, och eftersom det är av kvalitetsklass federspiel är vinet lite lättare. Det har ändå en viss koncentration och mer druvfetma än väntat, typiskt för druvsorten den här årgången, men det har inte samma intensitet och höga druvparfym som vinerna i de högre kvalitetsklasserna har. Istället har det en ljuvlig blommighet och absolut finess. Systembolaget köpte in 300 flaskor. Dricks 2010-2019. 2009 Riesling Loibenberg Smaragd (Weingut FX Pichler) Nr 94905 / 299 kr / 93-94 LGP Loibenberg ligger högt upp på den branta och urbergsmagra sluttningen ovanför Oberloiben i denna varmare del av östra Wachau (den pannoniska varma klimatet från öster når hit, men inte längre västerut). Doften är stor och rik, nästan yppig i sin koncentrerade gulfrukt som drar åt söt citrus och vit persika och toppas med en läcker släng av botrytis. Det finns också en fint rökig stenmineralton i doften, som i smaken ger ett lite kittlande salt intryck och ger vinet en stramare struktur. Denna mineralstruktur och den friska syran plöjer igenom den rika kroppen och ger vinet ett helt torrt slut. Det är ett utsökt vin som är mycket intressant att ställa mot vinerna från Weingut Prager för att belysa de vitt skilda husstilarna. Till Sverige har det kommit 300 flaskor. Dricks 2010-2024.

Bushmills Single Malt 21 YO - en vinnare

Whisky och Bourbon Premium Det geologiska fenomenet Giant’s Causeway, listat av Unesco som ett…
17 Oct, 2019

Ny Small Batch – Kramfors Edition

Whisky och Bourbon Nu gäller det att planera in en vinterresa till Systembolaget…
17 Oct, 2019

Onsdagsinspiration: Ossobuco alla milanese

Mat och Restaurang Premium Långkokens säsong är här och varför inte inleda hösten med…
10 Oct, 2019

Livets Goda uppdaterar om Snus VM – blir det en folksport?

Whisky och Bourbon Snus VM är i full gång och juryn har setts…
15 Oct, 2019

Belleruche - en Côtes-du-Rhône som levererar år ut och in!

Vin Södra Rhônedalen är inne i ett sanslöst flow med nu…
15 Oct, 2019
Artikelarkivet