Hem Vinvärlden Paillard anklagar Bollinger för designstöld

Paillard anklagar Bollinger för designstöld

av Livets Goda

Bruno Paillard menar att Bollingers nya flaska är identisk med den han själv använt sedan 1984. Därför kommer han att låta experter uttala sig i frågan och efter det stämma Bollinger om flaskorna visar sig vara identiska. Bollinger visade upp sin nya flaska på London International Wine Fair den 22:a maj. De hävdar själva att de återskapat formen av en flaska Bollinger från 1846 som de funnit i sin källare. Till en början ska den användas till husets Brut NV Special Cuvée. Den nygamla flaskformen har en bred botten och smalare hals än konventionellt, precis som en magnumflaska. Detta minskar syrets kontakt med vinet och bör därmed vara idealiskt för lagring menar de. Paillard i sin tur hävdar hans flaska utformats för att öka kontakten mellan vinet och jästfällningen. Någon han menar ökar komplexiteten i husets viner. – Den antika formen kan påminna om en liten magnumflaska men det är inte målsättningen med den, säger han. Bollinger försvarar sig med att de bara redesignat en flaska som redan fanns i portföljen, om än gammal, och avvaktar vidare utredning.

image_pdfLadda ner artikeln som PDFimage_printSkriv ut artikeln

RELATERAD LÄSNING