Virtual Restaurant Management, VRM, grundades år 2021 och är idag (en av) Sveriges största virtuella franchisegivare. Företaget tar fram och utvecklar unika matkoncept och franchisar ut dessa till restauranger som säljer maten online via digitala applikationer. VRM ser ett värde i socialt ansvarstagande. I svåra tider har VRM varit en hjälpande hand och bidragit till många restaurangers överlevnad, i synnerhet under coronapandemin där många restauranger tvingades skära ner på kostnader och hitta nya vägar att öka sina intäkter på. Vidare gör VRM:s verksamhet det möjligt för restaurangägare att optimera sina kök genom att utnyttja utrymmen i köket som annars inte används.
Resan
Virtual Restaurant Management, VRM, grundades år 2021 och har på kort tid lyckats etableras som den största aktören i Sverige inom virtuella restauranger. Med en tillväxt år 2021 på över 1000% och 2022 på över 600% har det varit en imponerande resa. Idag har VRM två matkoncept som företaget franchisar ut till över 100 restauranger runt om i
landet – från Kiruna i norr till Helsingborg i syd. Efter succén med de två första matkoncepten lanserar VRM nu alltså ett tredje, denna gången ett kändiskoncept, den 1 november.
NYHET – Pasta by Nicole Falciani
Den 1 november lanserar VRM tillsammans med influencern Nicole ”Pasta by Nicole Falciani”. Matkonceptet är framtaget av kocken Alexandra Zazzi med inspiration från det italienska köket. Nicole Falciani blir den första personen i Sverige som är med och frontar en virtuell restaurang. Restaurangen kommer finnas tillgänglig online på de stora matleveransapparna
– Foodora, Wolt Uber Eats och Bolt Food.