1

Perfekta sommarviner

Mousserande viner Egly-Ouriet Brut Tradition Grand Cru Champagne / Frankrike / Egly-Ouriet / Nr.95087 / 449 kr Dova doftnyanser av kanderade nötter, aprikos och röda äpplen. Mustig smak i elegant stil med avrundad frukt, bra syra och fin mineralsälta i eftersmaken. Vita torra viner 2007 Chablis Premier Cru Mont de Milieu Chablis Premier Cru / Frankrike / J M Brocard / Nr.96393 / 199 kr Mineralrökig doft med friska äppeltoner och flörtiga smörkolainslag. Frisk, syrarik smak med honungslik, mycket försiktig mineralton och ett uns rostad ek i eftersmaken. 2007 Châteauneuf-du-Pape Les Closiers Châteauneuf-du-Pape / Frankrike / Ogier / Nr.96982 / 199 kr Doft av äpplen, rostad mandel och ett uns marsipan. Fyllig smak av exotisk frukt, nötter och marsipan med torr, syrarik eftersmak. 2008 Skouras Cuvée Prestige Peloponnesos / Grekland / Domaine Skouras / Nr.95106 / 79 kr Tuttifrutidoftande med mycket frisk syra, inslag av äpplen och lime. Ren och fräsch eftersmak. 2006 Stefano Antonucci Verdicchio Classico Riserva Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico / Italien / Santa Barbara / Nr.95076 / 179 kr Inbjudande doft av persika, citronmeliss och honung. Fyllig smak av exotisk frukt med rostade fattoner och läcker längd. Aptitretande. 2005 Boekenhoutskloof Semillon Franschhoek / Sydafrika / Boekenhoutskloof / Nr.95050 / 189 kr Läcker doft av apelsin, nötter och honung. Fyllig smak med härligt rostade fat, honung och apelsinskalsliknande god bitterhet. 2008 Zevenwacht Sauvignon Blanc Stellenbosch / Sydafrika / Zevenwacht Wine Estate / Nr.95032 / 99 kr Doft av citronkaramell, grönt äpple och inslag av honung. Syrarik, rejält fruktig smak med publikfriande honungston i somrig stil. 2007 Royal Tokaji Furmint Dry Tokaj / Ungern / Royal Tokaji Wine Company / Nr.95127 / 99 kr Tydlig doft av rostade fat, exotisk frukt och honung. Fyllig och torr smak med exotisk fruktighet och rostade fattoner. 2007 Buena Vista Chardonnay Carneros / USA / Buena Vista Winery / Nr.95042 / 139 kr Inbjudande frisk doft av citronkaramell, nektarin och honung. Fyllig smak av exotisk frukt, honung och fat med läckert syrlig eftersmak. 2008 Lucas & Lewellen Chenin Blanc Kalifornien / USA / Lucas & Lewellen / Nr.95022 / 79 kr Fruktig och aromatisk med lite söta inslag av nektariner och aprikoser. Syrarik eftersmak. 2008 Loimer Riesling Trocken Kamptal / Österrike / Weingut Fred Loimer / Nr.95123 / 109 kr Publikfriande doft av päron och vanilj. Frisk, härligt somrig smak av äpplen, citron och vanilj med ren, syrarik eftersmak. Halvtorrt vitvin 1994 Erdener Treppchen Riesling Auslese Mosel / Tyskland / Weingut Meulenhof / Nr.95140 / 129 kr Uttalad petroleumdoft, inslag av äpple och söta russin. För åldern förvånansvärt frisk smak av citron, honung och karamell. Läskande eftersmak. Söta vita viner 2008 Moscato d””Asti La Lupa Moscato d””Asti / Italien / Alfiero Boffa / Nr.99859 / 119 kr Stor, lagom parfymerad doft av apelsin, citronmeliss och fläder. Insmickrande söt smak av litchie och passionsfrukt med ren, frisk syra i eftersmaken. Roséviner 2008 Tryst Cabernet Sauvignon Rosé Adelaide / Australien / Nepenthe Wines / Nr.95041 / 85 kr Rejält fruktig smak av körsbär och smultronsaft. Ren och ganska påtaglig syra i eftersmaken. 2008 Montes Cherub Rosé of Syrah Colchagua / Chile / Montes / Nr.96287 / 99 kr Mycket fruktig smak av körsbär, pomerans och färska hallon. Ganska lång och syrarik smak med viss kärvhet i eftersmaken. 2008 Sancerre Les Belles Vignes Sancerre / Frankrike / Fournier Père & Fils / Nr.95138 / 119 kr Ren, frisk doft av röda äpplen, smultron och röda vinbärssaft. Härligt frisk smak av vinbär och citrus med läcker syra och lång eftersmak. 2008 Tavel Bargelière Tavel / Frankrike / Ogier / Nr.95135 / 119 kr Ren och fräsch doft av hallon och röda vinbär. Frisk och god smak av äpplen, hallon och smultron med vinös kryddighet och fin strävhet i eftersmaken. 2008 Capitelles des Mourgues Rosé Costières de Nîmes / Frankrike / Château Mourgues du Gres / Nr.99988 / 125 kr Återhållen doft av smultron och vinbär med ett uns jordighet. Fyllig men samtidigt läskade smak av citrus, hallon och vinbär med lång eftersmak. 2008 Scalabrone Rosato Bolgheri / Italien / Tenuta Guado Al Tasso / Nr.99795 / 139 kr Inbjudande körsbärsdoft med inslag av citrus och äpple. Syrarik smak av lime och röda vinbär med aningen värme i eftersmaken. Matvänlig. 2007 Lacrimarosa Kampanien / Italien / Mastroberardino / Nr.96928 / 119 kr Liten aromatisk doft av hallon och pomerans. Rik smak med angenäm bitterhet och viss värme i eftersmaken. 2008 Saturnino Rosato Negroamaro Salento / Italien / Tenute Rubino / Nr.95126 / 69 kr Fint aromatisk doft av körsbär och lingondricka. Mycket syrarik smak med goda frukttoner av vinbär och citrus. 1997 Viña Tondonia Rosado Gran Reserva Rioja / Spanien / R López de Heredia Viña Tondonia / Nr.96206 / 169 kr Härlig doft för den som gillar moget vitvin. Liknar inte mycket som den traditionella rosédrickaren förväntar sig. Doften är nötig med inslag av honung och färska aprikoser. Torr smak med nästintill sherrylika nötinslag, ett uns honung och äpple. 2008 100 Descregut Rosado Tempranillo Penedès / Spanien / Can Descregut / Nr.98376 / 75 kr Ren och mycket fruktig med fin strävhet och syra. Ganska lång, matvänlig eftersmak. 2008 Rabl Zweigelt Rosé Kamptal / Österrike / WG Rudolf Rabl / Nr.95120 / 85 kr Fin balans i smak och doft mellan syrlig citrus, hallon och körsbär. God och aptitretande med ganska lång eftersmak. Röda viner 2006 Moebius Bonarda Mendoza / Argentina / Bodegas Santa Ana / Nr.95045 / 89 kr Trevligt fatdoftande med inslag av moreller och pomerans. Ganska sträv smak av körsbär och örter med cederton i eftersmaken. 2007 Marquee Classic GSM South Eastern Australia / Australien / Silver Wings Winemaking / Nr.95028 / 79 kr Kryddig doft med inslag av lakrits, lite mint och svarta vinbär. Sötfruktig, publikfriande smak av salmiak och mörka körsbär. Eldig eftersmak. 2006 Novas Cabernet Sauvignon Merlot Valle Central / Chile / Viñedos Orgánicos Emiliana / Nr.95025 / 87 kr Mustig och mjuk med fint kryddig fatton, moreller och pomerans. Tydlig fatkaraktär i eftersmaken. Ekologiskt odlad. 2004 Domaine La Barroche Réserve Châteauneuf-du-Pape / Frankrike / Domaine La Barroche / Nr.96974 / 276 kr Aningen återhållen doft med mogna toner av tobak och läder. Mjuk och elegant smak, samtidig rik av sötfrukt och kryddor. Lång, varm eftersmak. 2006 Château Bouscassé Vieilles Vignes Madiran / Frankrike / Alain Brumont / Nr.95085 / 229 kr Stor doft av mörk choklad, blåbärssylt och kryddnejlika. Fyllig smak med salmiaklik sälta, ungdomlig strävhet och kompakt frukt som bör lagras. 2006 Château Montus Madiran / Frankrike / Alain Brumont / Nr.95084 / 169 kr Stor, ganska utvecklad doft av tobak, lakrits och läder balanserat av cassis och körsbär. Fyllig smak av svarta vinbär med läcker kryddighet och påtaglig strävhet. Lagra. 2005 Pinot Noir Rouge Vieilli en barrique Alsace / Frankrike / Domaine Viticole de la Ville de Colmar / Nr.95105 / 143 kr Stor doft av körsbär och hallon med lätt rökiga inslag. Fruktig smak av körsbär med påtaglig kryddighet, fint djup och ganska lång, kryddig eftersmak. 2004 Barolo Zonchera Barolo / Italien / Ceretto / Nr.95051 / 375 kr Kryddig doft av tobak med inslag av mint och salmiak. Fyllig, men samtidigt elegant smak med läcker kryddighet, inslag av tobak, körsbär och kryddiga cedertoner. Påtaglig strävhet. 2004 Speri Monte Sant Urbano Amarone Classico Amarone della Valpolicella / Italien / Fratelli Speri / Nr.95071 / 339 kr Fin doft av söta körsbär, lagerblad och rostat kaffe. Ganska fyllig smak av mustiga körsbär, kryddor och viss värme i eftesmaken. 2007 Dolcetto d””Alba Bricco Bastia Dolcetto d””Alba / Italien / Conterno Fantino / Nr.95036 / 139 kr Aromatisk doft av vildhallon, korinter och pomerans. Syrligt fruktig smak av körsbär med örtkryddiga inslag. 2004 Aneto Douro / Portugal / Sobredos – Produção e Comércio de Vinhos Lda / Nr.95112 / 149 kr Doft av vildhallon, körsbär och ceder. Mustig och påtagligt sträv smak av körsbär och slånbär med viss kryddighet i eftersmaken. 2006 Malleolus Ribera del Duero / Spanien / Emilio Moro / Nr.95090 / 298 kr Ganska återhållen doft med inslag av choklad, moreller och cederträ. Fyllig, ännu ungdomlig smak med rejäl strävhet, bra syra och potent fruktighet. Lagra. 2007 Pittacum Bierzo / Spanien / Bodegas Pittacum / Nr.95141 / 118 kr Ungdomligt fruktig doft av plommon, vildhallon och ett uns choklad. Mjuk och insmickrande, samtidigt sträv och strukturerad med fina frukttoner och bra längd. 2007 La Planta Ribera del Duero / Spanien / Bodegas Arzuaga Navarro / Nr.95142 / 89 kr Kryddig smak med mustiga morelltoner, inslag av syrlig pomerans och fatkryddighet. Fin strävhet i eftersmaken. 2006 Ramspeck Cabernet Sauvignon Napa Valley / USA / Rowland Cellars / Nr.95020 / 169 kr Snyggt återhållen med eleganta toner av cassis och lakrits. Insmickrande eftersmak med fin balans mellan strävhet, syra och frukt.