– Vår plan är att uppmärksamma PM & Vänner världen över och vårt samarbete med ambassaden i Danmark och generalkonsulatet USA har varit väldigt lyckat. Nästa stopp blir svenska ambassaderna i London och Berlin, exakta datum är inte fastställda men vi siktar på början av 2018. Vi ser redan nu resultatet av detta arbete med en ökad andel utländska journaliser och gäster säger Per Bengtsson.
PM & Vänner erhöll i år som första och enda svenska restaurang utmärkelsen Grand Award of Excellence av vinpublikationen Wine Spectator. Motiveringen vid utdelningen löd enligt följande:
“It has been a labor of love for Per and his partner, Monica Carlsson. They first opened a bistro in their home town in 1992, and have expanded their reach even as their efforts have remained rooted in the food and culture of their countryside. PM & Vänner is unique and alluring and amply rewards those who make the effort to find it.”
