Pol Roger släcker törsten vid kungliga bröllopet

Spekulationerna har varit många, inte minst för att England idag producerar utmärkta egna mousserande viner men äran går till Frankrike. Pol Roger NV är den champagne som gästerna kommer att skåla i efter vigseln i Westminster Abbey. Vilka viner som sedan kommer att servers under bröllopsmiddagen på Buckingham Palace är inte bekräftat. Här hoppas många fortfarande på att det blir i alla fall ett engelskt vin. Pol Roger har själva bekräftat beställningen från hovet och tillägger att det var kungligheterna själva som begärde en non-vintage. Bröllopsmiddagen kommer att tillagas av Anton Mosimann och värd för festen är prins Charles. Pol Roger har länge varit de brittiska aristokraternas favoritbubbel. Inte minst för Sir Winston Churchill för vilken champagnehuset skapade ”Cuvee Sir Winston Churchill” till hans är 1984, 19 år efter hans död. Dock är det första gången denna champagne serveras på ett kungligt, brittiskt bröllop. Både Drottning Victoria och prins Charles drack Bollinger när de gifte sig. Källa: Decanter