Pol Rogers 2012 Blanc de Blancs imponerar stort

Livets Goda 14 Feb, 2019
Vin Initialt, precis efter skörden så haglade lovorden tätt om 2012. Bättre än 1996 sades det bland annat och det stillade knappast ens nyfikenhet. Och nu när det under det senaste året börjat trilla in tolvor från de bättre husen så konstaterar vi att det fanns substans i påståendet. 2012 är nämligen bra, riktigt bra!

"2012 är nämligen bra, riktigt bra!"


Idel lovord har blivit resultatet de gånger vi nu provat Pol Rogers 2012 Blanc de Blancs, en chardonnay från grand cru-lägena i Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Oger och Oiry. Sex år har den vilat i husets källargångar 33 meter under markytan och det underjordiska bidrar onekligen till att skänka Pol Rogers vintagechampagne sin delikata mousse.

Men var det egentligen någon som trodde på en stor årgång initialt? Knappast, för växtsäsongen började med frost, sedan sommarhagel och alldeles för generösa mängder nederbörd. Men något hände; augusti blev strålande och i september när det skördades så var kvaliteten och koncentrationen på topp. Abret i det hela? Produktionen är i vissa fall halverad på grund av den lilla mängden druvor.

"...vinet slinker ner vansinnigt lätt redan idag och avslutet imponerar..."

Livets Goda om 2012 Blanc de Blancs från Pol Roger
Från första sniffen så förför tolvan med en stor, omfamnande doft och även om det ännu är citruspiggt ungdomligt så kikar hintar av smörnötig chardonnay fram tillsammans med en maritim känsla som bäst beskrivs som ostronskal; vi är ju trots allt i Côte des Blancs! Mest av allt så finns det ett djup i nosen som lovar gott för framtiden.

Och så då den precision som finns i smakbilden där de syrliga stenfrukterna och citrusfrukten bjuder på klingande renhet, krispighet och edge i en torr och tät struktur som upplevs riktigt lovande. Moussen är älskvärd och bidrar stort till att vinet slinker ner vansinnigt lätt redan idag och avslutet imponerar med sin skönt kvardröjande och superrena eftersmak. Med andra ord, Pol Roger gör det igen!

94 LGP / Livets Goda

2012 Pol Roger Blanc de Blancs
Nr 88285 (750 ml)
Champagne, Frankrike

Pol Rogers 2012 Blanc de Blancs kostar 669 kronor. Om din systembolagsbutik inte har champagnen på hyllan kan du utan extra kostnad beställa hem det >>>


Vinn en annorlunda resa till whiskyns hemland

Whisky och Bourbon Nu har du och tre vänner chansen att vinna en…
24 May, 2019

Göteborg är en av världens bästa matdestinationer

Mat och Restaurang National Geographic har listat 2019 års bästa matdestinationer i världen.…
24 May, 2019

Åter i lager - Clarendelle Rouge 2015, 92p

Vin För tredje gången på kort tid så har detta smått…
23 May, 2019

Nu öppnar världens minsta McDonald’s

Mat och Restaurang I sin senaste kampanj lyfter McDonald’s fram en av sina…
22 May, 2019

200 vodka–fans från 28 länder samlades i Åhus

Whisky och Bourbon Förra veckan var det en unik samlarträff i Åhus. En…
21 May, 2019

Kiviks Musteri skriver under hållbarhetsmanifest

Whisky och Bourbon Kiviks Musteri är ett av de 41 företag inom livsmedelsindustrin…
21 May, 2019

Destilleriet i Åhus lanserar världens mest exklusiva akvavit

Whisky och Bourbon I endast några få unika exemplar lanseras nu Åhus Akvavit…
16 May, 2019
Artikelarkivet