Pongracz Blanc de Blancs – sydafrikansk bubbelcharmör

av Niklas Jörgensen

Sydafrika har genom sin Méthode Cap Classique funnit vägen in i bubblets värld och man ggör det med stor skicklighet. Företeelsen är dock inte lika gammal som vinmakandet i landet utan de mousserande vinerna dök först upp i slutet av 1970-talet. Idag är kategorin en viktig del av landets vinindustri – och man gör det generellt riktigt bra. I våra glas: Pongracz Blanc de Blancs.

Hej, det här är en del av vår Premiumtjänst.

Logga in med ditt Premiumkonto för att fortsätta eller teckna Premium här