Portugas vinproducenter har framtiden för sig

Få tippade att Vinho Verde skulle vara en av Portugals mest intressanta vinregioner för några år sedan. Idag är dock vinerna hyllade för sin ljusa och friska fräschör. Under första halvåret i fjol ökade värdet av Portugals vinexport med över 20 procent varav den till Storbritannien med hela 30 procent. De portugisiska vinmakarna har gått emot rådande trender att ge upp traditionella druvsorter till förmån för de mest kända. Det har de glädje av idag då många medvetna konsumenter letar efter ursprung och originalitet. De unga vinmakare som nu tar över de portugisiska quintorna är ofta beresta och kan därmed kombinera sin respekt för landets tradition med innovativa odlings och vinframställningsmetoder. En annan positiv barometer på landets potential är att välrenommerade franska vinproducenter såsom Bruno Prats och Michel Chapoutier har investerat i Portugal och satsar stort där. Källa: Decanter