Imorgon släpps High Coasts nya serie Single Cask för första gången i Sverige och de börjar med en 12-årig PX-whisky.
Master Distiller Roger Melander höll en provning med olika single cask whisky på destilleriets festival i slutet av juni där han höll en provning med några av de bästa faten han hittat. Det var sedan deltagarna som röstade fram vilken som skulle bli den första i serien att lanseras i Sverige. Resultatet släpps imorgon på Systembolaget.
Tolv år som startade på bourbonfat i 5 år för att sedan fortsätta resterande tid på ett first fill PX-fat, vilket gav 249 flaskor på 70 cl som är numrerade. De släpps på beställningssortimentet imorgon den 12:e november med artikelnummer 83265-01.
Blender Lars Karlson beskriver den så här:
Doft: Aprikosmarmelad, torkade fikon, päron, mjölkchoklad.
Smak: Krusbär, sultanrussin, torkad papaya, vaniljstång, bergamott.
Eftersmak: Lätt kryddighet med anis, svartpeppar och chili.
Lars tillägger att den vinner på några droppar vatten och tid i glaset. Framför allt doft och smak av aprikosmarmelad och torkad papaya kom med vattning.
Artikelnummer: 83265-01
Alkoholhalt: 59,5 % alc./vol.
Ålder: 12 år
Fenolhalt: 0 ppm
Fat: 1st fill sherry PX
Flaskvolym: 700 ml
Antal flaskor: 249
Pris: 1495 kr