Schweigen Chardonnay lanseras för första gången på Systembolaget från topproducenten Friedrich Becker. Vinhuset odlar sina druvor på både tysk och fransk mark, vilket ger deras viner en speciell och unik terroir-karaktär. Friedrich Becker är en välrenommerad tysk egendom belägen i distriktet Pfalz, och deras etikett med räven är välkänd och symboliserar deras engagemang för kvalitet.
Vinmakare Fritz Becker har tagit över stafettpinnen efter sin dynamiska pappa och växlat upp ambitionsnivån och driver idag egendomen med noggrann selektering och ett rigoröst arbete i vingårdarna. Utöver framgångarna med Chardonnay och Pinot Noir fokuserar Fritz även på klassiska tyska druvor som Riesling och Grauer Burgunder eller Pinot Gris som den kallas i tex Alsace.
Schweigen Chardonnay är VDP klassificerat som ”ortswein” att likna med den franska motsvarigheten ”Village”. Friedrich Beckers vingårdar med Chardonnay kring byn Schweigen har ett milt klimat och en kalkrik jordmån toppad med vulkanisk lera.
”Årgång 2021 betecknas generellt som sval och med normala syranivåer i vinerna. Druvsorter som skördades senare som Chardonnay fick bättre resultat. Resultatet har generellt gett viner i en fylligare och rikare karaktär med tidigare tillgänglighet”, säger Wilhelm Schultz, Produktchef på Enjoy Wine & Spirits.
Om vinet:
Efter manuell skörd från 50-åriga stockar får skalen ligga tillsammans med musten under fyra dagar. Vinet får jäsa spontant där ca 30% av vinet ligger neutrala franska barriquer och resterande volym får jäsa i stora ekfat om 2000 liter. Efter avslutat jäsning får vinet vila på jästfällningen i ytterligare sju månader på samma fat innan buteljering.
Namn: Fredrich Becker Schweigen Chardonnay | Årgång: 2021 | Ursprung: Tyskland, Pfalz | Druva/Råvara: Chardonnay 100% | Alkoholhalt: 13 % | Storlek/förpackning: flaska 750 ml | Art. Nr: 93243 | Pris: 299 kr | Lansering: 2025-05-16 | Volym: 480 flaskor | Sortiment: Tillfälligt sortiment