Priorat excellenthet från Mas Martinet

av Anders Enquist

Dagens artist är Sara Pérez med två utsökta akter från sitt Prioratprojekt Mas Martinet. Release i morgondagens webbsläpp på SB, och upplagor om 60 buteljer av vardera.

Efter idogt studerande och sökande efter de bästa lägena, jordmån, klimat och så vidare påbörjade Family Pérez Ovejero sitt Mas Martinet projekt i Priorat 1981. År 2000 var alla vingårdar, olivträd och skogar förvaltades i ett enda miljövänligt ekologiskt jordbrukssystem och idag producerar huset ett vin från varje vingård, man har lyft fram traditionella druvsorter och vinerna är mycket ursprungstydliga och Priorat visande. Egendomen är belägen i Falset-området, men tillhör Gratallops och sedan många är det Sara Pérez som basar över hela verksamheten, inklusive vinmakande, och det har hon gjort och gör med den äran, vinerna är fenomenala.

Hej, det här är en del av vår Premiumtjänst.

Logga in med ditt Premiumkonto för att fortsätta eller teckna Premium här