PS Garcia Pinot Noir: Vi har nu landat i 18:e september vilket är lika med Chiles Nationaldag. Så det uppmärksammar vi med att lägga lite fokus på ett vin från just klimatvariabla Chile. Vi riktar således blickarna på PS Garcia Pinot Noir Malleco 2019 som har sitt ursprung i de södra delarna av i landet, där vinproduktionen en gång i tiden hade sin chilenska vagga. Vi landar närmare bestämt i Traiguen i den södra delen av landet, ca 60 mil söderut om Santiago de Chile.
Bakom vinhuset P.S Garcia hittar vi vinmakaren Felipe ”alkemisten” Garcia, som har en speciell kärlek för pinot noir. Felipe har bland annat byggt på sitt vin CV med vinmakande hos bland annat Kendall-Jackson. Felipe påbörjade sitt egna vinprojekt 2006, 2009 korsade hans vägar Mendozafamiljens och den vänskapen och följande vinsamarbeten ledde till bildandet av P.S Garcia 2017 som sedan dess drivs av Felipe samt Patricio Mendoza och hans söner, Sergio och Nicolás Mendoza.
Glas på bild: Sophienwald, finns hos www.prowine.se HÄR
PS Garcia Pinot Noir Malleco 2019
Region del Sur / Chile / Garcia Mendoza / 750 / 59694 / 299 kr / 92+
Druvorna till pinotvinet Malleco, vars första årgång var 2018, fostras på vinrankor planterade i en jord rik på röd lera från vulkaniskt ursprung i vingården Los Suizos i Traiguen, vilket inte minst utmärker sig i tanninstrukturen som sätter sina eleganta konturer med silkeslen skärpa och mineralisk sälta med precision i den välutvecklade fruktighetens sättningar av yppigt röda bär med mörkare draperier klätt med viol, sober ört och lakrits. Det är ett slankt vin med ren och harmonisk hållning i sin till synes yttre ödmjukhet, men det finns i djupet ett kryddnosat temperament som ger energi och krusningar i det stilla vattnet och som tänjer vinets längd. Ett begåvat och bra vin är det.
Vinet finner man på Systembolagets Beställningssortiment HÄR