Ett glas upphällt med en finstämd whisky kräver egentligen ingenting annat, men ibland händer det att man vill njuta av någonting vid sidan om, vilket vi här tagit fasta på. …

4:e mars i år är dagen för en mycket omtyckt tradition – Fettisdagen. Förra året sattes det nuvarande rekordet över sålda semlor, vilket innebar att 63 procent av svenskarna åt …

Den 4:e mars i år är det åter dags för en mycket omtyckt tradition – Fettisdagen. Förra året sattes det nuvarande rekordet över sålda semlor, vilket innebar att 63 procent …

Vinter. Vi tänker sött möter värme. Smördegsinbakad banan fylld med smält choklad, toppad med lönnsirap och serverad med romrussin-glass. Till detta gör vi en klassisk Irish Coffee med Tullamore Dew …

En krispig smördeg omsluter bakad banan fylld med apelsindoftande choklad – en dessert där krämighet möter elegans. I glaset väntar Aberlour 12 YO, en whisky med finstämd kraft. Tillsammans har …

Spetsade päron: Till denna servering hittar vi inspiration från 80-talets klassiker med inlagda päron och After Eight, men här har vi med inspiration från Jamie Oliver lyft upp rätten så …

Idag ”syndar” vi med denna förföriskt enkla dessert där vi häller upp ett glas kyld whiskeylikör från irländarna och serverar detta till en italiensk dessert som är precis lika läcker …

Bakad brie: Enkelhet är ibland nyckeln till det goda, och det är precis det som vi tagit tillvara på i denna gudomliga ostefterrätt som du laga mer enkla medel, men …

Irish Coffee är som bekant en drink som tenderar att fungera lika bra året runt och när vi ändå svänger samman vår Irish Coffee så passar vi på ett servera …

Old Fashioned är drycken som förvandlades till en cocktail innan begreppet ens existerade. Ursprungligen var det en enkel blandning av en sockerbit dränkt i sprit, sodavatten, citron och whiskey. Men …

Kladdkaka: Vi serverar en ljuvligt kladdig chokladupplevelse med Papiamento Rum Carnival – en kryddig och elegant rom som tillsammans ger oss en förtrollande kombination. Årets ultimata dessertupplevelse? Upp till dig… …

Lyxfika: Bakverk och kakor av olika slag intas friskt under de kallare månaderna på året (varmare också för den delen) och det är fikan vi slår ett slag för här. …

Snabb cheesecake: Variationerna på cheesecake finns det inget slut på och den är som oftast lika uppskattad som den är god. Vi har här valt att twista till en snabb …

Romrussinglass á la minute: Kanske var ni precis som oss när vi var unga, bara namnet ”romrussin” fick en att bestämma sig för att det inte kunde vara gott. Med …

Chokladdoppade apelsinfiléer, vaniljsmäktande grädde, saltkolaglass & Diplomático: Rom och choklad är ett säkert kort, inte minst när venezuelanska Diplomático är i glaset. Det tar vi fasta vid och matchar chokladen …

Raspberry Fool: När vi ändå svänger samman vår Irish Coffee så stannar vi på de brittiska öarna och gör världens enklaste dessert därtill – en raspberry fool. Här behöver det …

Doppade Jordgubbar: Sommaren är här och med den de svenska jordgubbarna. Fönstret är förtvivlat kort så passa på att njuta av bären i alla dess former. Här doppar vi svenska …

Irish Coffee är precis lika gott året om; när snön ligger tungt ute eller en sen sommarkväll när kylan kryper på. Här blandar vi den enligt konstens alla regler med …

Även om firandet har sitt ursprung i den kristna högtiden fastlagen och åtföljdes av 40 dagars fasta innan påsk, så vågar vi påstå att idag är det den bästa tisdagen …

Affärerna är fyllda med fantastiska svenska vinteräpplen och dessa går ju bara inte att motstå. Därför blir det till en knäckig äppelpaj med smultäcke och där crunchen blir extra läcker …

Det finns en ny Råstoff ute på marknaden, en som bygger likörbasen på arabicabönor, och att den är himmelsk och syndigt förförisk för kaffeälskaren lär inte komma som en överraskning. …

Färska fikon är inte bara en vitamin- och mineralbomb, de är galet goda också. Här får de arbeta tillsammans med kanel, kardemumma och vanilj samt apelsinskivor när de puttrar i …

Efterrätter som du svänger samman i ett nafs och som inte innehåller några avancerade moment gillar vi skarpt. Särskilt när resultatet är så underbart välsmakande som i detta fall där …

Vi tänker på den amerikanska södern och nationaldagen 4th of July när vi komponerar ihop denna förlustande och farligt goda kombination. Recept (6 personer) Southern Comfort Nr. 618, 700 ml, …

Nu har dagen passerat, den årliga Peach Cobbler Day som firas i USA den 13 april men det behövs egentligen ingen ursäkt för att laga till denna suveräna dessert som …

Tiramisun hör till de mest ikoniska desserterna men här ger vi oss i kast med att twista till klassikern och resultatet blir till en tropisk tolkning där ingredienserna bland annat …

Är du osäker på hur man bäst matchar in en whisky till dessert så är choklad alltid svaret. Därefter får valet av whisky avgöra kakaohalten och har du exempelvis markerade …

Världens godaste dessert? Ja, crème brûléen aspirerar definitivt på epitetet och inte blir det hela sämre av att det i grund och botten är en rätt lätt servering som dessutom …

Banoffee är en lek med ord där banana och toffee slagits samman. För det är precis vad som är i fokus i denna ljuvliga skapelse som engelsmännen Nigel Mackenzie och …

Tänk dig en vinterkväll och du är sugen på något gott men har inte så värst mycket spännande hemma. Då är amerikanska pannkakor ofta svaret på dina begär då ingredienserna …