Banoffee – banankolapaj

av Christoffer Enquist

Banoffee är en lek med ord där banana och toffee slagits samman. För det är precis vad som är i fokus i denna ljuvliga skapelse som engelsmännen Nigel Mackenzie och Ian Dowding skapade på sin The Hungry Monk Restaurant i början av 1970-talet. Banoffee har blivit en braksuccé världen över sedan dess och du finner flera varianter på temat. Vi håller oss till en klassisk version men adderar Fazers Salted Toffee Crunch på toppen för att knyta samman säcken med det vi har i glaset – den eminenta Diplomático Selección De Familia!

Recept

Hej, det här är en del av vår Premiumtjänst.

Logga in med ditt Premiumkonto för att fortsätta eller teckna Premium här