Halstrad pilgrimsmussla, dill, fänkål & brynt smör

av Christoffer Enquist

Vissa single malt är mer matorienterade än andra och till grupperingen kan vi med lätthet räkna in anCnoc och destilleriets fina 12-åring som handlar mer om komplexitet än kraft. Till en halstrad pilgrimsmussla med hastigt stekt fänkål och dill samt brynt smör får vi till ett möte som verkligen visar varför whisky- och matmatchning är så spännande.

Recept – 4 personer

Hej, det här är en del av vår Premiumtjänst.

Logga in med ditt Premiumkonto för att fortsätta eller teckna Premium här