Helstekt Bjärekyckling, portabello, friterad svartkål och polkabeta

av Christoffer Enquist

Hösten är ett faktum och med den skruvar vi lite på recepten och tar såklart tillvara på de fantastiska grönsaker och rotfrukter som nu gör entré. Till en helstekt Bjärekyckling väljer vi att servera tunna skivor polkabeta, svartkål som hastigt friterats och såklart svamp som puttrat i grädde och portvin. Till det, en riktigt charmerande Rioja som perfekt kompletterar anrättningen som andas sen söndagslunch med familjen.

Recept

Hej, det här är en del av vår Premiumtjänst.

Logga in med ditt Premiumkonto för att fortsätta eller teckna Premium här

Vinet kan man beställa på Systembolaget HÄR >>>