Hem Krispigt kycklingbröst på en bädd av smöriga dragonbönor

Krispigt kycklingbröst på en bädd av smöriga dragonbönor

av Christoffer Enquist

När det kommer till röd Bordeaux så är det få rätter som känns mer klockrena än klassikern grillad ryggbiff, hemslungad bearnaise och ankfettsstekta pommes. Just precis därför väljer vi att frångå den serveringen när strålande 2015-årgången av Clarendelle är i våra glas. Men helt och hållet släpper vi inte det vinnande konceptet när vi nu skapar ett precis lika träffsäkert och sundare alternativ för den skarpsynta noterar att flera av ingredienserna inte är helt olik bea…

Gudomlig kyckling med röd Bordeaux

Till 4 serveringar behöver du

Detta är en låst Premiumartikel.

Logga in som Premiummedlem för att fortsätta läsa eller teckna Premium här

Vinet finner man på Systembolaget här >>>