Hem Kladdkaka med Centerfluff och färska hallon

Kladdkaka med Centerfluff och färska hallon

av Christoffer Enquist

Moscato d’Asti görs på den nobla druvan muscat blanc à petits grains, i Piemonte ofta kallad moscato bianco. Den bubblande stilen skiljer sig rejält från exempelvis traditionell tillverkning av mousserande vin och får inte heller någon andra jäsning på flaska. Här handlar allt om att maximera friskheten och druvkaraktären i och med att vinet maximalt får ha 5,5 procent alkoholstyrka. Och denna dryck gör sig alldeles formidabelt till diverse olika anrättningar med bär i förgrunden.

Kladdkaka med Centerfluff och färska hallon
(ca 4-5 personer)

Ingredienser

Hej, detta är en låst Premiumartikel.

Logga in som Premiummedlem för att fortsätta läsa eller teckna Premium här