Kladdkaka: Vi serverar en ljuvligt kladdig chokladupplevelse med Papiamento Rum Carnival – en kryddig och elegant rom som tillsammans ger oss en förtrollande kombination. Årets ultimata dessertupplevelse? Upp till dig…
Kladdkaka och ljuvlig rom
Kladdkaka:
Hej, detta är en låst Premiumartikel.
Logga in som Premiummedlem för att fortsätta läsa eller teckna Premium här
Papiamento Rum Carnival, 40%
Nr 57342, (700 ml), 481 kr, 91p
Guldharmoniskt färgade Carnival ges åtta års lagring i en blend av nya- och gamla världen fat. Det vill säga inledning i bourbonfat av vitek eller Tennessee fat och så en finish i Jerez-fat av fransk ek. Resultatet är en smooth och rundat spirituell rom, smakfullt behaglig både som straight och drinkbroder. Stilistisk fatkryddighet är en viktig ingrediens i en bra rom, och den finns här, liksom en kanelig slöja och maritimt lakritsnosad sälta i tonsättningen med apelsin, ananas, kokos, ljus choklad, vanilj, cederdragen tobak och viss sötad zest i avrundningen. Carnival har utan tvekan en stor hitpotential. Men det är inte bara omedelbart ”swing and ding”, vi måste även lyssna lite närmare på melodin. När man letar sig in i den finns en mångskiftande karaktär. Det är också en rom som – med lite melankolisk och nostalgisk fantasi – framkallar känslor av en kritvit strand, en närliggande bar, tropisk solnedgång och turkost vatten. Den som tycker om både den tavlan och rom, tycker om det här.
Matchningen
Romens komplexa toner av apelsin och kokos skapar här en fin balans och ger en extra dimension till den läckra kladdkakan. Den lätta sötman i romen harmoniserar elegant med sötman i grädden och kladdkakan och skapar tillsammans en lyxig servering. En oslagbar duo på bordet som ger en fantastisk och festlig avslutning på vilken måltid eller eftermiddagsfika som helst.
Rommen finner du på Systembolaget HÄR
Läs gärna också: Papiamento Rum Carnival – Ny rom med hitpotential på Systembolaget HÄR
