1,2K
Ratatouille är något av det mest sydfranska vi kan tänka oss. Här tillagar vi den i en uppgraderad version där de tunt skivade grönsakerna varvas till en färgsprakande palett och under härligheten vilar en kryddig tomatsås. Till det steker vi upp fransk gårdsmajskyckling med skinnet kvar och i massor av färsk timjan, vitlök och vårlök. I glasen ett vin som verkligen trivs i sällskapet; 2020 Château de la Liquière från Faugères i Languedoc-Roussillon.
Recept – 4 personer
Hej, detta är en låst Premiumartikel.
Logga in som Premiummedlem för att fortsätta läsa eller teckna Premium här