Hem Krämig kantarell-och trumpetsvampstoast

Krämig kantarell-och trumpetsvampstoast

av Christoffer Enquist

Svampsäsongen är fortfarande i full gång och inte minst är skogarna fyllda med trattkantareller men även de gula kikar fram här och där. Det måste bara uppmärksammas med en ljuvlig svampmacka som vi tillagar med rostat levainbröd, gula kantareller, svart trumpetsvamp, generöst med smör och så lite grädde bara för att vara på den säkra sidan. Rosa champagne därtill är inget annat än lysande, särskilt när det som i Alfred Gratiens fall finns lite fat med i bilden.

Recept

Detta är en låst Premiumartikel.

Logga in som Premiummedlem för att fortsätta läsa eller teckna Premium här