Kronärtskocka & örtigt citrussmör

I Sverige skördar vi oftast kronärtskockan i oktober månad men det mesta odlas för eget bruk och allt för sällan ser vi den tistelliknande växtens blomknoppar till försäljning här hemma, svenskodlad vill säga. Tack och lov finns det gott om fransk och just nu är kronärtskockorna extra stora och fina så vi kör en klassiker och serverar skockorna med ett citrus- och örtslungat smör och knäcker en ljuvlig lager därtill.

Hej, detta är en låst Premiumartikel.

Logga in som Premiummedlem för att fortsätta läsa eller teckna Premium här

Kom ihåg mig

Lost your password?

Don't have an account? Register

Till ölen på Systembolaget >>