Lasagne al forno & kryddig tomatsallad

Alla älskar lasagne men få tar sig tiden att laga till en. Svårt är det inte men den som utrustar sig med tålamod och tid blir rikligt belönad. Och det fina i kråksången är ju att du kan förbereda en lasagne redan på förmiddagen och bara värma upp när gästerna kikar in framåt kvällen. Till klassikern vill vi gärna ha piemontesiskt men kunde inte bestämma oss för antingen barbera eller nebbiolo så det fick bli en av varje från stabila familjefirman G.D. Vajra.

Recept