Nu när höstens mörker börjar krypa på oss så tycker vi det är passande att bjuda på lite solsken i form av Liquid Sunshine som vi gör på Michter’s US*1 Kentucky Straight Bourbon Whiskey.
Liquid Sunshine
Drinkbas
Michter’s US*1 Kentucky Straight Bourbon, Kentucky
Nr 587 (700 ml) 45,7%, 599 kr, 95
Ska vi fånga essensen av vad Michter´s bourbon bland många saker handlar om, så är kanske det största egenskapen att vara hårdkokt och sensitiv på samma gång. Tänk er en machoman, som samtidigt sitter och pratar innerligt om känslor och blottar sig själv. Det ligger således alltid elegans och känselhorn i Michter´s råstyrka, som fångas in med detta ”insteg”. Det vilar alltid något friskt i smällkaramellen som skapar en egen, nobel hållning. Det blir aldrig brutalt, men det blir ”jävlar anamma”, med stil och klass och med ett mörkt och dominant temperament. Samtidigt i detta Michter´s sprids en ljust brinnande låga, fyllig, rik och silkig kraft i gomtextur med snygg kurva som leder oss in i djupet av hjärtat. Som honung, fudge och luftig, ljus sirap i sötman med djup och karamelliserad fruktrikedom med supermogna äppeltoner, viol och salviapenslad citrus. Faten visar sina träiga muskler, kryddar och ger allt som bör och ska ges, med en stor finkänslighet som ger en finess med vinösa tanninantydningar. I finish, fina torrsöta tobaksluftade cedertoner som tar god tid på sig innan dörren stängs. Michter’s US*1 Kentucky Straight Bourbon är ett underbart ”insteg”.
Så mixar du en Liquid Sunshine
6 cl Michter’s US*1 Kentucky Straight Bourbon Whiskey
1,5 cl färsk citronjuice
1,5 cl färsk apelsinjuice
3 cl honugnssockerlag (rör ihop 2 delar honung med 1 del varmt vatten)
Club Soda
1 apelsinskiva som garnityr
Is
Så gör du:
Lägg några isbitar i en shaker och fyll på med bourbon, juice och sockerlag. Skaka väl. Ställ fram ett Highball glas fylld med isbitar och sila över innehållet. Toppa med lite clubsoda och garnera med en skiva apelsin. Enjoy!
Mer inspiration: Whiskey Cobbler HÄR